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No trecho de canção apresentado, faz-se alusão a características de produtos e de subprodutos de espécies vegetais utilizados por vários restaurantes da cozinha brasileira, apreciados e consumidos por brasileiros desde a época do Brasil Colônia.

Considerando tais produtos e subprodutos, avalie as afirmações a seguir.

I. A manga, originária do continente africano, é amplamente consumida em todas as regiões brasileiras e utilizada na produção de sorvetes, mousses, molhos, geleias e bolos.

II. O umbu-cajá, fruto originário do nordeste brasileiro, muito consumido pela população da região, tem sabor característico- agridoce- e é muito utilizado na produção de sorvetes, geleias, sucos, e molhos.

III. A jabuticaba, originária da Ásia, é bastante consumida pelos brasileiros não só fresca, mas também cozida, na produção de geleias e molhos que combinam muito bem com queijos brancos e carnes vermelhas, por exemplo.

IV. O caju é originário do Novo Mundo, mais precisamente, do norte da América do Sul e parte da América Central, e sua carne, referenciada na música como carne de caju, é o seu pseudofruto, pois o verdadeiro fruto é parte em que se encontra a castanha de caju.

V. A cana caiana chegou ao Brasil proveniente de Caiena, na Guiana Francesa, e refere-se à espécie de cana-de-açúcar com alto teor de açúcar, produto-base de exportação agrícola do Brasil, tanto na época colonial quanto nos dias atuais.

É correto apenas o que se afirma em