Concursos públicos

A respeito do processamento de rações, avalie as afirmações a seguir.

I. O desperdício de ração pode ser evitado com a peletização.

II. O processo de extrusão melhora a qualidade e a digestibilidade de rações secas para cães e gatos.

III. O processo de extrusão em rações para peixes prejudica a flutuação da ração na água.

IV. A inclusão de óleos e/ou gorduras tende a atrapalhar o processo de peletização de rações, portanto, deve ser evitada.

V. Os peletes de ração expandida peletizada apresentam melhor qualidade em comparação aos obtidos por peletização tradicional, dado o maior grau de gelatinização do amido.

É correto apenas o que se afirma em