Engenharia Florestal

Analise os conceitos a seguir, sobre as propriedades organolépticas da madeira: I. A cor da madeira é originada de substâncias corantes depositadas no interior das células que constituem o material lenhoso, bem como impregnadas nas suas paredes celulares, como: resinas, gomas, derivados tânicos e corantes específicos. II. O cheiro é uma característica difícil de ser definida. O odor típico que algumas espécies de madeira apresentam deve-se à presença de substâncias voláteis, concentradas principalmente na madeira do alburno. III.Gosto ou sabor é uma propriedade intimamente relacionada com o odor, por ambos serem originados das mesmas substâncias. IV.O termo grã refere-se à orientação geral dos elementos horizontais constituintes do lenho, em relação ao eixo da árvore ou de uma peça de madeira. V. Textura refere-se ao efeito produzido na madeira pelas dimensões, distribuição e porcentagem dos diversos elementos estruturais constituintes do lenho, no seu conjunto. Assinale a alternativa correta: