Questão #10792152017

Serviços Gerais

A lecitina é um dispersante, isto indica que ele é para:

A Impedir a formação de peles à superfície dos produtos durante a armazenagem. B Provocar o aumento da consistência. C Reduzir o ataque de películas pelos fungos D Diminuir ou evitar a formação de espumas indesejadas E Facilitar a dispersão dos produtos pulverulentos nos veículos.

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Uma questão respondida. E as próximas?