Questão #10744962017

Concursos públicos

Qual das práticas abaixo representa um perigo para o armazenamento de gêneros alimentícios:

A Manter produtos não-perecíveis em sua embalagem original e em lugar arejado. B Armazenar todos os produtos utilizados na cozinha, inclusive os de limpeza, em um mesmo espaço físico, podendo estar próximos. C Manter todos os produtos que necessitam de resfriamento dentro de geladeiras e freezers nas devidas temperaturas recomendadas. D Produtos de limpeza e higiene devem ficar em um local próprio, de preferência isolados e separados de produtos alimentícios.

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Uma questão respondida. E as próximas?