Questão #10039272018

Serviços Gerais

Em relação ao armazenamento de alimentos em estoque, assinale a alternativa incorreta:

A Os alimentos, ou recipientes com alimentos, podem estar em contato direto com o piso. B O primeiro que vence, e o primeiro que sai. C Os alimentos devem ser armazenados em local limpo, organizado, ventilado, sem receber luz solar direta e livre de entulho. D Alimentos preparados crus, manipulados, parcialmente cozidos, ou prontos para consumo, devem ser armazenados sob refrigeração, protegidos e identificados. E Produtos com prazo de validade vencidos devem ser identificados, colocados em local apropriado e fora da área de produção.

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Uma questão respondida. E as próximas?